Resumen del proyecto
Infusión es una bebida alcohólica artesanal elaborada a base de frutos recuperados del excedente agrícola de Cundinamarca. El proyecto diseña todo el ecosistema: el producto, la identidad de marca, el packaging y el modelo de negocio de economía circular con agricultores.
La premisa: los frutos que el mercado rechaza por forma o tamaño — y que los agricultores tiran — pueden ser la materia prima de un producto de valor que genera ingresos adicionales para las comunidades campesinas.
Infusión · Producto y packaging · 2016
01 · Contexto
El excedente agrícola
como oportunidad
de diseño
En Colombia, hasta el 30% de la producción agrícola de Cundinamarca no llega al mercado convencional por criterios estéticos o de tamaño — no por calidad. Esos frutos se desperdician o se venden a precio de pérdida.
Infusión propone un modelo donde el diseño crea valor donde el mercado ve basura: convirtiendo ese excedente en una bebida artesanal premium con identidad cultural colombiana.
02 · El modelo de negocio
Economía circular
diseñada
El modelo conecta directamente a los agricultores de Cundinamarca con el proceso productivo: ellos proveen los frutos excedentes, reciben pago justo y se convierten en parte de la cadena de valor del producto.
No es filantropía — es un modelo de negocio que funciona porque convierte un costo (el excedente) en materia prima. El diseño hizo posible que esa conexión tuviera sentido económico y narrativo.
El mejor diseño de negocio es el que hace que lo correcto sea también lo rentable.
03 · Identidad y packaging
Una marca que
cuenta de dónde viene
La identidad de Infusión fue diseñada para comunicar origen, autenticidad y sostenibilidad sin caer en clés. El packaging refleja la textura de los frutos, los colores de las temporadas agrícolas de Cundinamarca y la calidad artesanal del proceso.
Se diseñó un manual de marca completo que permite escalar la identidad a nuevas variedades de producto y nuevos mercados.
04 · Reconocimientos y Ficha